Πανεύκολα ρολάκια με μπέϊκον και τυρί η συνταγή του ewoman για σήμερα, φίλες μου.
Στο ewoman γνωρίζουμε πόσο πολύτιμος είναι ο χρόνος της κάθε εργαζόμενης (κυρίως) γυναίκας αλλά και πόσο μεγάλη είναι η επιθυμία της να ευχαριστήσει την οικογένεια αλλά και τους καλεσμένους της.
Γι' αυτό οι συνταγές που σας προτείνουμε φροντίζουμε να είναι εύκολες, να φτιάχνονται γρήγορα αλλά να είναι και ευπαρουσίαστες και γευστικές! Όπως αυτά τα εκπληκτικά ρολάκια με μπέϊκον που θα κλέψουν καρδιές μικρών και μεγάλων!
Σηκώστε τα μανίκια φίλες μου και εντυπωσιάστε τους πάντες με μόλις μισή ωρίτσα που θ' αφιερώσετε στην κουζίνα!
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας (καλύτερα φρέσκα)
20 λωρίδες μπέϊκον
1 συσκευασία κρέμα τυρί Philadelphia
15 φέτες τυρί τσένταρ ή 200 γρ τριμμένο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
1 αυγό
λίγο γάλα
σουσάμι ή παπαρουνόσπορος ή και τα 2 (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C κι απλώνουμε λαδόκολλα στο ταψί.
Ανοίγουμε τη ζύμη σφολιάτας και απλώνουμε το τυρί κρέμα σε όλη την επιφάνεια. Έπειτα στρώνουμε τις φέτες μπέϊκον πασπαλίζουμε με ρίγανη κι αλατοπιπερώνουμε και καλύπτουμε με τις φέτες τσένταρ.
Στη συνέχεια τυλίγουμε το φύλλο, φτιάχνοντας ένα μεγάλο ρολό. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, το κόβουμε σε μικρότερα ρολάκια.
Χτυπάμε το αυγό με λίγο γάλα και τ' αλείφουμε. Πασπαλίζουμε με σουσάμι ή παπαρουνόσπορο και ψήνουμε για 30' περίπου. (ώσπου να ροδίσουν) και απολαμβάνουμε ζεστά!
Εύκολο ε;
Tips:
Φυσικά μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέϊκον με άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σας (ζαμπόν, γαλοπούλα) και το τσένταρ με άλλο κίτρινο τυρί.
Επίσης μπορείτε να προσθέσετε λίγη πιπεριά και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένα.
Καλή απόλαυση!
