Πανεύκολο Frozen yogurt με σοκολάτα η συνταγή του ewoman για σήμερα.
Μια συνταγή πανεύκολη, πολύ απλή, με 3 μόνο υλικά, έτοιμη σε λιγότερο από 15 λεπτά. Ένα παγωτό με γιαουρτένια υφή, δροσιστική και υπέροχη, απολαυστικό όλες τις ώρες.
Υλικά:
1 κ. στραγγιστό γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
150 γρ. μαύρη σοκολάτα ή κουβερτούρα
Εκτέλεση:
Αρχικά λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει και να έλθει σε θερμοκρασία δωματίου.
Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα με το γιαούρτι και το χτυπάμε στο μίξερ, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και ελαφρά πιο κρεμώδες από το γιαούρτι, (τόσο όσο να μην κόψει το γιαούρτι.)
Προσθέτουμε στο μείγμα, τη σοκολάτα που έχει έλθει σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Το βάζουμε στην κατάψυξη σκεπασμένο για τουλάχιστον 4 ώρες ανακατεύοντας ανά ώρα τουλάχιστον 3 φορές για να μην κάνει κρυστάλλους. Σερβίρουμε με σαντιγί ή φρούτα εποχής, τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας κι απολαμβάνουμε ένα δροσιστικό επιδόρπιο χωρίς τύψεις!
Καλή απόλαυση!
