Τα μυστικά του ewoman: Σπιτικές ελιές τουρσί με τη γιαγιαδίστικη συνταγή!

Τα μυστικά του ewoman: Σπιτικές ελιές τουρσί με τη γιαγιαδίστικη συνταγή!

Τα μυστικά του ewoman: Σπιτικές ελιές τουρσί με τη γιαγιαδίστικη συνταγή!

Ακόμη κι αν τα πόδια τους δε τις βαστούν, η καρδιά που έμαθε να προσφέρει λαχταράει...
Γιαγιάδες! αξία ανεκτίμητη στις ζωές μας!
Τα μυστικά που ξέρουν είναι ολόκληρη «σχολή»...
Η εποχή του λιομαζώματος έφτασε κι η κυρά Κυριακή, παρέα με το μπαστουνάκι της, εκμεταλλεύεται τις λιακάδες του φθινοπώρου και μαζεύει με υπομονή τις πιο μεγάλες ελιές (πριν μαυρίσουν), από τα λιόδεντρα που έχει στο μπαχτσεδάκι της αυλής της για να τις ξεπικρίσει και να τις φτιάξει τουρσί για το χειμώνα που έρχεται...

elies-ewoman
Μετά θα τις πλύνει και θα τις αφήσει καμιά εικοσαριά μέρες στο νερό για να ξεπικρίσουν! κι ύστερα θα τις βάλει σε άλμη!
Για πετυχημένη άλμη υπάρχει το μυστικό του αυγού..!
Δε θα πούμε τίποτα παραπάνω: Ο λόγος στην κυρία Κυριακή από τα όμορφα και γραφικά Πηγάδια Δράμας!

kyriaki-ewomanΤο βίντεο κι οι φωτογραφίες είναι από το αρχείο του "Βοήθεια στο σπίτι Δήμου Δοξάτου"