Όλες οι καλές και οι κακές συνήθειες ξεκινούν από το σπίτι. Όπως και η διατροφή ενός παιδιού. Και εδώ θα τεθεί ένα ερώτημα προς κάθε μαμά που μας διαβάζει.
Μαμά, τι βάζεις στο καλάθι σου όταν είσαι στο supet market;
Στην παραπάνω φωτογραφία έχουμε δύο τελείως διαφορετικές μαμάδες. Την πάνω μαμά που ενδιαφέρεται για την μελλοντική υγεία του παιδιού της και την κάτω μαμά που π.χ όταν θα πάει για τένις ή στο κομμωτήριο και έχει μαζί το παιδί θα του δώσει ένα σακούλι πατατάκια να του περάσει η ώρα. Μαμά μην προσβάλλεσαι γιατί αυτή είναι η αλήθεια. Δεν ενδιαφέρεσαι και τόσο για την υγεία του παιδιού σου. Φαίνεται από το καλάθι σου. Γεμάτο πατατάκια και ζάχαρη για να τα δώσεις στο παιδί σου. Το οποίο είναι ότι πολυτιμότερο έχεις και του δίνεις να φάει τέτοια πράγματα;
Το ξέρεις ότι η Ελλάδα και οι άλλες χώρες της νότιας Ευρώπης, Ιταλία,Ισπανία,Κύπρος, Μάλτα έχουν τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη;
Η παχυσαρκία όμως εκθέτει έναν ολοένα αυξανόμενο αριθμό ανθρώπων σε χρόνιες παθήσεις,όπως ο διαβήτης,η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος. Μάλιστα, πολλές μορφές καρκίνου. Του ήπατος,των ωοθηκών,του προστάτη,του στομάχου,του στόματος,του λαιμού,του εντέρου,του μαστού,της ουροδόχου κύστης,των νεφρών,του οισοφάγου,του παγκρέατος και της μήτρας.
Όλα αυτά λοιπόν που πήρες από τα ράφια του super marker και τα έβαλες στο καλάθι σου συμβάλλουν στην παχυσαρκία. Και αν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό παχυσαρκίας, αυξάνει τον κίνδυνο παιδικής παχυσαρκίας.
Μάθε επίσης ότι τα παιδιά που παίρνουν πολλά κιλά κατά την εφηβεία κινδυνεύουν περισσότερο από καρκίνο του παχέος εντέρου όπως επίσης και καρδιακή ανεπάρκεια ως ενήλικες.
Και μπορεί τα πατατάκια να είναι μια εύκολη λύση για να αποσπάσουν την προσοχή των παιδιών σου όταν π.χ κάνεις δουλειές όμως 10 κομμάτια περιέχουν 145 θερμίδες. Ποιο παιδί τρώει μόνο 10 τσιπς; Τα τσιπς μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα στην υγεία, όπως φραγμένες αρτηρίες, ασθενέστερη καρδιά και δεκάδες άλλα.
Η συχνή κατανάλωσή τους μπορεί να συμβάλει στην άνοδο των επιπέδων χοληστερόλης λόγω της ποσότητας και του είδους του λίπους που βρίσκεται στα τσιπς.
Γίνεται λοιπόν κατανοητό ότι κάποιες συνήθειές σου πρέπει να κοπούν τώρα για το καλό της υγείας του παιδιού σου.
Παρακάτω θα δεις κάποια διαφορετικά πιάτα ίδιας περίπου εικόνας αλλά διαφορετικής φιλοσοφίας. Το ένα στηρίζεται στο ευ ζην και το άλλο στο μη ποιοτικό φαγητό.
Στην παραπάνω εικόνα σου προτείνουμε αντί για έτοιμη πίτσα να δίνεις στο παιδί σου σπιτική. Σκέφτηκες ποτέ να του φτιάξεις ένα κομμάτι για το σχολείο πάνω σε ψωμάκι ολικής του τοστ; Είναι τέλειο.Δοκίμασε και θα δεις ότι δεν υπάρχει διαφορά. Απλά χρησιμοποιείς υλικά με χαμηλά λιπαρά που ξέρεις την ποιότητά τους.
Σε αυτή την φωτογραφία σου δείχνουμε ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις ζυμαρικά ολικής άλεσης αντί για λευκά. Και φυσικά ο τρόπος μαγειρέματος είναι σημαντικότατος. Στα λευκά μακαρόνια έχουμε ρίξει τσιγαρισμένο ζαμπόν με πολύ τυρί και πολύ λάδι. Το εμφραγματάκι το 'χεις στο τσεπάκι σου. Χτύπα ξύλο καλέ! Γι' αυτό μαμά πρόσεχε και τι παράδειγμα είσαι.
Στην τελευταία φωτογραφία το αγαπημένο όλων των παιδιών,το τυλιχτό σουβλάκι. Όμως σουβλάκι από σουβλάκι υπάρχει διαφορά. Στο αριστερό έχουμε βάλει πίτα ολικής με καλαμάκι κοτόπουλο,ντομάτα, μαρούλι κρεμμύδι και λίγη μουστάρδα. Αν στο φέρουν σπίτι βάλε μόνη σου από την δική σου, που έχεις αγοράσει χωρίς ζάχαρη.
Το άλλο τυλιχτό το βλέπεις. Είναι μέσα στο λίπος με τόση σως και τηγανιτές πατάτες.
Κλείνοντας το θέμα μαμά, θα σου πω ότι είναι σημαντικό να αυξηθεί η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών από τα παιδιά και γιατί η ανθυγιεινή διατροφή και η μειωμένη έως ανύπαρκτη σωματική δραστηριότητα διαμορφώνουν ένα τοξικό περιβάλλον που ραγδαία αυξάνει.
Είσαι λοιπόν πρότυπο μίμησης. Και επειδή τα παιδιά σου έχουν εσένα πρότυπο στις συνήθειές τους, γίνε ένα σωστό πρότυπο, ξεκινώντας από το καλάθι του super market και σε αυτά που βάζεις μέσα.Καταλήγουν στα ντουλάπια της κουζίνας σου τα οποία ανοίγουν τα παιδιά σου.
Φρόντισε λοιπόν. αυτό που θα βρίσκουν να είναι σωστό για την υγεία τους.
Γιατί όλες οι συνήθειες ξεκινάνε από το σπίτι!
