Πολλοί δηλώνουν εθισμένοι στις γλυκές απολαύσεις. Και δε μιλάμε σαφώς για τον έρωτα και τα ωραία του, αλλά τις σοκολατίνες, τα παγωτά, τις τούρτες και κάθε τι γλυκό που μπορεί να μας φτιάξει τη διάθεση.
Ναι, είναι γεγονός πως ένα γλυκό μπορεί να μας κάνει να δούμε τη ζωή με άλλο μάτι, καθώς γλυκαίνει τα πάντα μας. Το θέμα, όμως, είναι ότι τα παραγλυκαίνει... Κοινώς από διάθεση πάμε καλά, αλλά ο οργανισμός μας διαμαρτύρεται.
Δε χρειάζεται να ανατρέξουμε σε ιατρικές έρευνες ή στη ζυγαριά για να μας επιβεβαιώσουν αυτό που ήδη ξέραμε: η ζάχαρη βλάπτει σοβαρά την υγεία. Ναι αλλά τα γλυκά μάς κάνουν καλό στην ψυχολογία. Πρόβλημα λοιπόν...
Και πώς το λύνεις; Πώς κόβεις τη ζάχαρη χωρίς να πάθεις στερητικό; Απλούστατα, την αντικαθιστάς με άλλη γλυκαντική ουσία. Κάποιοι θα προτιμήσουν τη φρουκτόζη, άλλοι την καστανή ζάχαρη ή τη ζαχαρίνη. Εμείς εδώ στο ewoman.gr αγαπήσαμε τη στέβια. Είναι φυσικό προϊόν, έχει μηδέν θερμίδες και το κυριότερο είναι πολύ γλυκιά! Αν τη χρησιμοποιήσετε για να γλυκάνετε τον καφέ σας, χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα για να μη γίνει γαλακτομπούρεκο. Ομοίως κι αν πρόκειται να φτιάξετε κάποιο γλυκό με αυτή.
Αν πάλι δεν το έχετε πολύ με τη ζαχαροπλαστική, είστε τυχεροί. Ολοένα και περισσότερες εταιρίες αλλά και φούρνοι/ζαχαροπλαστεία, χρησιμοποιούν τη στέβια στα προϊόντα τους. Πλέον υπάρχουν κουλουράκια με στέβια, πάστες, ακόμη και παγωτά!
Το καλοκαίρι μπορεί να πέρασε και να τσίμπησαν οι πρώτες δροσιές, αλλά ο μετερεωλόγος μας υποστηρίζει πως ένα απλό κύμα κρύου είναι και πως σύντομα θα δούμε τις τελευταίες ζεστές μέρες του χρόνου. Αν λοιπόν δε θέλετε να αποχωριστείτε ακόμη την ιδέα του παγωτού κι αν σας ενδιαφέρει να δοκιμαστείτε με τη στέβια, δεν έχετε παρά να αναζητήσετε ένα ψυγείο της ΕΒΓΑ. Εκεί, σε ένα χαρακτηριστικό πράσινο κυπελάκι θα εντοπίσετε το παγωτό που έσωσε πολλούς διαιτούχους φέτος το χειμώνα. Παγωτό με στέβια, με κρέμα και σοκολάτα και κομματάκια σοκολάτας. Κι είναι απίστευτο.
Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε...
